郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃん(美濃東部広域農道通行活性化イベント)

美濃東部広域農道通行活性化イベント

第1回夏場所

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃん

~世紀の味比べ決戦 あなたが審査員~

~味比べ審査員募集!(定員50人)~

とき:2016612日(日)

時間:10:00~15:00

会場:湯ったり館 下呂市金山町金山973-2(下呂市立金山病院の横)

    ℡0576-33-2492

会費:4,500円 ドリンク(ビール・フリー・ウーロン茶)付、おにぎり付、温泉入浴券付


「鶏ちゃん販売コーナー」設置

持ち帰り用冷凍パック鶏ちゃんで買い求めることができます。


【開催の目的】

下呂市金山町の<道の駅 飛騨金山ぬく森の里温泉>ゾーンから

郡上市美並地区をつなぐ区間が美濃東部広域農道として整備されつつあり、

今後ますますこの農道が活用され、地域活性化の一翼となることを期待します。

今回は、飛騨金山ぬく森の里温泉ゾーンの一画に位置する「湯ったり館」を会場に、郡上鶏ちゃんと下呂鶏ちゃんの味比べを通し、郡上市と下呂市の交流の輪がますます深まることを目的とします。

味比べ審査員参加申し込み方法>

鶏ちゃん合衆国大統領 長尾伴文へメール又は電話にて直接申込みください!nagao@maiyama.com 携帯090-8736-7318

主催:鶏ちゃん合衆国

協力:金山町観光協会 金山町商工会 ひだ金山まちづくり協議会

下呂市 郡上市 郡上市観光連盟 鶏ちゃんで笑え倶楽部 

参戦する郡上鶏ちゃん(予定)    参戦する下呂鶏ちゃん(予定)

①明宝家  B1グランプリ鶏ちゃん(郡上味噌)

①湯ったり館 特製塩鶏ちゃん (塩味)

②牧歌の里 塩鶏ちゃん   (バジル風味)

②肉の天狗 特製若どり鶏ちゃん(みそ味)

③古今伝授の里 郡上大和の鶏ちゃん(みそ) 

③白草   親鶏筋引き鶏ちゃん(みそ味)

④わさび屋 郡上鶏ちゃん皮肝(郡上味噌)

④杉の子  秘伝杉の子鶏ちゃん(しょう油)

⑤鳥信商店 奥美濃古地鶏鶏ちゃん(みそ味)

⑤イトー食肉センター 菊の井鶏ちゃん(白みそ味)

⑥丸忠精肉店 奥みのけーちゃん(郡上みそ)

⑥ミズホ食品  塩麹鶏ちゃん  (塩麹味)

⑦道の駅美並 郡上高鶏ちゃん(カレーヨーグルト味) 

⑦村山チキンセンター 飛騨の鶏ちゃん(田舎みそ味) 

GoodJobLab チキン野郎(郡上みそ味)

⑧萩原チキンセンター 萩屋ケイちゃん (カレー味)

⑨郡上八幡福協八福鶏ちゃん(郡上地たまり)

⑨小瀬屋鶏肉店 若ケイちゃん(塩こうじ漬け)

⑩わかば わかば鶏ちゃん(特製味噌ダレ)

⑩まるはち食堂 鶏ちゃん(秘伝しょうゆ味)

⑪フクハチ食肉店 奥美濃鶏ちゃん(郡上みそ)

⑪道の温泉駅かれん 黄玉鶏ちゃん(みそ味)

⑫ダイナランド ダイナランド鶏ちゃん(郡上みそ)

⑫さとやまレストランみず辺地味噌地タマリ鶏ちゃん


<審査方法>

郡上鶏ちゃん12種類 下呂鶏ちゃん12種類が登場!

このうち審査員は郡上鶏ちゃん3種類下呂鶏ちゃん3種類6種類を味比べして、審査します!

6種類は主催者側であなたように選択、提供します!

味の違い、食感などを用紙に記入できるようになっています!


<A級鶏ちゃん審査員認定証発行>鶏ちゃん合衆国公認)

イベント終了後、A級鶏ちゃん審査員認定証1人1人に手渡します。

今後鶏ちゃん合衆国が主催する鶏ちゃんの集いにおいて

<A級鶏ちゃん審査員認定証>を提示していただくと、各種特典サービスが得られます。


<味比べ審査結果公開>

後日、1人1人の貴重な味比べ審査記入を集計し、

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃんの味比べ審査結果としてホームページ等で公開します。


<鶏ちゃん商品PR>

参戦する鶏ちゃんについて製造者は、地域PRに合わせて思い切り自社の鶏ちゃんについてプレゼンできます!

 

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃんチラシ(PDF)はこちら

 

鶏ちゃんガイドブック2016~店めぐり味語らい~ 第1回

鶏ちゃんガイドブック2016~店めぐり味語らい~ 第1回「わさび屋」(わさび屋株式会社)
テーマ:~鶏ちゃんと蜉蜉わさび~
日時:4月18日(月)
場所:アンテナショプ「わさび屋」 (郡上市八幡町五町1丁目8番地1)
時間:19:00~
会費:アルコールを飲む人4,000円   アルコールを飲まない人3,000円
定員:14人
語らい人:わさび屋㈱代表取締役 森紀子さん
<鶏ちゃんメニュー> ○わさび屋の郡上鶏ちゃん3種類(モモ・ムネ、皮肝、砂肝・ハツ) ○生わさび擦りおろし鶏ちゃん
<わさびメニュー> ○わさびそば ○わさび丼 ○ルーレット餃子(わさび大量混入の激ツン餃子を食べるのは誰か!) ○わさびアイス、わさびスイーツ
<アルコール> ○生ビール ○わさび焼酎 ○わさびハイボール等
わさび屋㈱紹介… わさび屋㈱は、郡上市和良において伝説の鍾乳洞「蛇穴(じゃあな)」の湧水で、 丹精込めて「わさび」を育てている。 そのわさびを活かしわさびみそ、わさびのり、わさびふりかけ、わさび塩など オリジナル商品を製造販売する一方、お持ち帰り用「郡上鶏ちゃん」を作っている。 アンテナショップ「わさび屋」(三島由美店長)では、そば、鶏ちゃん、丼、餃子、アルコール類と自社育ての「蛇穴わさび」との楽しくて美味しい共演で、わさびの奥深い魅力を提供している。 わさび一本を自分で摩り下ろし、郡上鶏ちゃんに添えて食べる味は絶品です!

【申込方法】
鶏ちゃん合衆国fb内イベントページへ。参加ご希望の方は参加ボタンを押してください。
https://www.facebook.com/events/712562218846446/

2月24日(水)に鶏ちゃん合衆国新年会を開催します!

皆様あけましておめでとうございます!
2016年も鶏ちゃん合衆国をどうぞよろしくおねがいします。

今年に入ってもう鶏ちゃんを食べたよ!っていう方もいらっしゃると思いますが、24日(水)に鶏ちゃん合衆国新年会を開催いたします。

当日は鶏ちゃんを種類豊富に準備します(16種類を予定!)。

また友好団体である 「高島とんちゃん焼き」も登場!ゲストスピーカーとして高島とんちゃん焼きストーリーも語っていただくよていです。
是非ご参加ください!
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【日時】 平成28年2月24日(水)
【時間】19:00〜21:00(18:30より受付開始)
【場所】グランベール岐山 2F オリベホール (岐阜市柳ケ瀬6丁目14番地)
【会費】4300円(鶏ちゃん、バイキング料理、飲み放題付き)

【定員】100名

参加者氏名(必須)

同伴参加者氏名

同伴参加者氏名

メールアドレス(必須)

電話番号・携帯番号

鶏ちゃん合衆国へのメッセージなどご自由にお書きください

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃん(美濃東部広域農道通行活性化イベント)

美濃東部広域農道通行活性化イベント

第1回夏場所

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃん

~世紀の味比べ決戦 あなたが審査員~

~味比べ審査員募集!(定員50人)~

とき:2016612日(日)

時間:10:00~15:00

会場:湯ったり館 下呂市金山町金山973-2(下呂市立金山病院の横)

    ℡0576-33-2492

会費:4,500円 ドリンク(ビール・フリー・ウーロン茶)付、おにぎり付、温泉入浴券付


「鶏ちゃん販売コーナー」設置

持ち帰り用冷凍パック鶏ちゃんで買い求めることができます。


【開催の目的】

下呂市金山町の<道の駅 飛騨金山ぬく森の里温泉>ゾーンから

郡上市美並地区をつなぐ区間が美濃東部広域農道として整備されつつあり、

今後ますますこの農道が活用され、地域活性化の一翼となることを期待します。

今回は、飛騨金山ぬく森の里温泉ゾーンの一画に位置する「湯ったり館」を会場に、郡上鶏ちゃんと下呂鶏ちゃんの味比べを通し、郡上市と下呂市の交流の輪がますます深まることを目的とします。

味比べ審査員参加申し込み方法>

鶏ちゃん合衆国大統領 長尾伴文へメール又は電話にて直接申込みください!nagao@maiyama.com 携帯090-8736-7318

主催:鶏ちゃん合衆国

協力:金山町観光協会 金山町商工会 ひだ金山まちづくり協議会

下呂市 郡上市 郡上市観光連盟 鶏ちゃんで笑え倶楽部 

参戦する郡上鶏ちゃん(予定)    参戦する下呂鶏ちゃん(予定)

①明宝家  B1グランプリ鶏ちゃん(郡上味噌)

①湯ったり館 特製塩鶏ちゃん (塩味)

②牧歌の里 塩鶏ちゃん   (バジル風味)

②肉の天狗 特製若どり鶏ちゃん(みそ味)

③古今伝授の里 郡上大和の鶏ちゃん(みそ) 

③白草   親鶏筋引き鶏ちゃん(みそ味)

④わさび屋 郡上鶏ちゃん皮肝(郡上味噌)

④杉の子  秘伝杉の子鶏ちゃん(しょう油)

⑤鳥信商店 奥美濃古地鶏鶏ちゃん(みそ味)

⑤イトー食肉センター 菊の井鶏ちゃん(白みそ味)

⑥丸忠精肉店 奥みのけーちゃん(郡上みそ)

⑥ミズホ食品  塩麹鶏ちゃん  (塩麹味)

⑦道の駅美並 郡上高鶏ちゃん(カレーヨーグルト味) 

⑦村山チキンセンター 飛騨の鶏ちゃん(田舎みそ味) 

GoodJobLab チキン野郎(郡上みそ味)

⑧萩原チキンセンター 萩屋ケイちゃん (カレー味)

⑨郡上八幡福協八福鶏ちゃん(郡上地たまり)

⑨小瀬屋鶏肉店 若ケイちゃん(塩こうじ漬け)

⑩わかば わかば鶏ちゃん(特製味噌ダレ)

⑩まるはち食堂 鶏ちゃん(秘伝しょうゆ味)

⑪フクハチ食肉店 奥美濃鶏ちゃん(郡上みそ)

⑪道の温泉駅かれん 黄玉鶏ちゃん(みそ味)

⑫ダイナランド ダイナランド鶏ちゃん(郡上みそ)

⑫さとやまレストランみず辺地味噌地タマリ鶏ちゃん


<審査方法>

郡上鶏ちゃん12種類 下呂鶏ちゃん12種類が登場!

このうち審査員は郡上鶏ちゃん3種類下呂鶏ちゃん3種類6種類を味比べして、審査します!

6種類は主催者側であなたように選択、提供します!

味の違い、食感などを用紙に記入できるようになっています!


<A級鶏ちゃん審査員認定証発行>鶏ちゃん合衆国公認)

イベント終了後、A級鶏ちゃん審査員認定証1人1人に手渡します。

今後鶏ちゃん合衆国が主催する鶏ちゃんの集いにおいて

<A級鶏ちゃん審査員認定証>を提示していただくと、各種特典サービスが得られます。


<味比べ審査結果公開>

後日、1人1人の貴重な味比べ審査記入を集計し、

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃんの味比べ審査結果としてホームページ等で公開します。


<鶏ちゃん商品PR>

参戦する鶏ちゃんについて製造者は、地域PRに合わせて思い切り自社の鶏ちゃんについてプレゼンできます!

 

郡上鶏ちゃんVS下呂鶏ちゃんチラシ(PDF)はこちら

 

鶏ちゃん定例交流会in岐阜を11月17日に開催~今回のテーマは郡上みそ!(27.10.31)

奇数月第3火曜日恒例の鶏ちゃん交流会in岐阜を11月17日(火)に開催します。今回のテーマは「郡上みそ」です。

岐阜県の地味噌といえば郡上みそ。その郡上みそってどんなお味噌なんでしょう?郡上みそを作り続けて100有余年、そんな郡上みその製造に関する伝統を守り続ける丸昌醸造場の脇本茂樹社長(鶏ちゃん合衆国鶏営監理長官)に、あんなことやこんなこと、いっぱいお話を聞き、郡上みそに関するすべての謎を明らかにします!

もちろん、登場するのは郡上みそで味付けされた3種類の鶏ちゃん。同じ郡上みそとはいっても、風味の違う鶏ちゃんの味比べを楽しみます。

さらに、今回は東北支援を長く続けてこられた横山暁仁さんのご協力で、宮城県石巻の「澤乃泉・特別純米なかどり」を特別に提供。

さらにさらに!このお酒を、鶏ちゃん合衆国オリジナルの木枡で味わおうというお楽しみ付きです!もちろん、木枡はお土産でお持ち帰りいただきます。参加しないと手に入らないプレミアプレゼントです!

ぜひ奮ってご参加いただきますようお願いします。

(日 時)11月17日(火)19時~21時

(場 所)柳ヶ瀬ホルモンもつ家

(会 費)4千円(飲み放題込み)

(定 員)30名

(提供する鶏ちゃん)郡上みそで味付けされた鶏ちゃん3種類
森美屋商店(郡上高鷲)
道の駅古今伝授の里やまと(郡上大和)
丸昌醸造場オリジナル(郡上白鳥)

(お申込み)
http://kokucheese.com/event/index/348319/

*当日キャンセルは参加費を申し受けます。

岐阜県農業フェスティバルに鶏ちゃん合衆国コーナーを出店します!(27.10.23)

鶏ちゃん合衆国では、10月24日(土)、25日(日)に岐阜県庁周辺で開催される岐阜県最大の農業祭「岐阜県農業フェスティバル」に、今年も10小間からなる一大コーナーを出店します!

今年も鶏ちゃん合衆国の5州に加え、友好提携関係にある信州・山賊焼、滋賀・高島とんちゃん、御嵩町のみたけとんちゃんも加わり、さらに合衆国政府としての展示コーナーも設置します。

メニューも魅力的なものばかり。鶏ちゃんそのもののおいしさだけでなく、鶏ちゃんをアレンジした料理、また他県の鶏肉郷土料理なども楽しめます。ぜひ皆さま、お誘い合わせのうえ、お出かけください!

<鶏ちゃん合衆国出店メニュー>

○鶏ちゃんラーメン(麺屋白神)

○カネトのケーちゃん(村山チキンセンター)

○塩バジル鶏ちゃんパスタ(牧歌の里)

○鶏ちゃんから揚げ(グーテライゼ)

○ぎふチャンケイちゃん(萩原チキンセンター)

<友好提携団体出店メニュー>

○信州・山賊焼(加藤鯉鶏肉店(長野県塩尻市))※タレに漬け込んだ鶏肉を揚げた郷土料理

○滋賀・高島とんちゃん(鳥中(滋賀県高島市))※タレで味付けした鶏肉を炒めた郷土料理

○みたけとんちゃん(みたけとんちゃん発展会)※豚もつを煮焼きした郷土料理

<鶏ちゃん合衆国展示コーナー>

○鶏ちゃん笠をかぶって写真を撮ろうコーナー

○鶏ちゃんガイドブック、鶏ちゃん通信等の無料配布

 

(昨年の様子)
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11月8日(日)に長良川鉄道鶏ちゃん列車ツアーを開催します!

鶏ちゃん合衆国では、11月8日(日)に長良川鉄道・鶏ちゃん列車ツアーを開催いたします!昨年、6月に開催し、大好評を博したツアーの第2弾です。

長良川鉄道の車両整備見学の後、乗車。車窓からの郡上の風景を楽しんでいただき、郡上大和で下車後、料理旅館・彦河屋で郡上の鶏ちゃん4種類を食べ比べるバイキングランチを楽しみます。

昼食後は、古今伝授の里フィールドミュージアムで紅葉を楽しみ、道の駅古今伝授の里やまとで入浴と鶏ちゃんのお買い物、帰りの車中では鶏ちゃんのお土産があたるビンゴゲームがあります。

このツアーは鶏ちゃん合衆国の国立羽ー鶏(はーばーど)大学の課程となっており、参加者全員に卒業証書が授与されます。

鶏ちゃんと郡上の魅力満載の列車の旅。しかも、今回はふるさと旅行券を使った割引でお値打ちに参加いただけます。ぜひ多数の皆さまのご参加をお待ちしております!

<行 程>

9:20

関駅集合

9:30~10:10

長良川鉄道車両整備現場見学、車両説明

10:17

関駅乗車(貸切列車)
*車内で鶏ちゃんの歴史と文化のお話

11:37

郡上大和駅下車

11:50~13:00<徒歩で移動>

鶏ちゃん土鍋バイキングランチ(料理旅館・彦河屋)
*郡上の味満載の料理と、郡上の鶏ちゃん4種類を楽しみます。
○彦河屋手作り鶏ちゃん
○郡上大和の鶏ちゃん(道の駅やまと)
○牧歌の里塩鶏ちゃんバジル風味
○丸忠精肉店奥みのけーちゃん

13:10~14:00<彦河屋のバスで移動>

古今伝授の里フィールドミュージアム
*散策、紅葉見物

14:15~15:15<道の駅やまとのバスで移動>

道の駅古今伝授の里やまと
*温泉入浴、買い物等

15:40<徒歩で移動>

郡上大和駅乗車
*車内で鶏ちゃんのお土産プレゼントのビンゴゲーム
*羽―鶏(はーばーど)大学卒業証書授与

17:03

関駅到着・解散

<参加費>

お一人様 5,500円(列車代、昼食代、温泉入浴代含む。こどもも同じ)

<定 員>

35名(最少催行人員20名)

<お申込>

長良川鉄道にお電話でお申込ください。

電話:0575-23-3921

※旅行催行が決定しましたら、長良川鉄道よりご案内状を代表の方に送付します。 参加費についてはその際に請求があります。

<チラシ>

こちらからダウンロードできます。

長良川鉄道

「下呂・天狗のトマト・チーズ鶏ちゃんと飛騨納豆喰豚を味わう集い(9月定例交流会)」を9月15日に開催します!

奇数月に開催している鶏ちゃん合衆国定例交流会を、9月15日(火)19時より、岐阜市柳ヶ瀬の「柳ヶ瀬ホルモンもつ家」で開催します。

今回のテーマは、下呂で最も早く店頭販売の鶏ちゃんを始めたお店の一つである萩原の精肉店「天狗」の鶏ちゃんです。

昭和30年代の半ばにお客さんのリクエストで「味付けかしわ」として始まった鶏ちゃんは、岐阜県内でも最も歴史が古く、おかみさんの戸谷道子さんは鶏ちゃん合衆国の人間国宝に認定されています。

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今回はその天狗の鶏ちゃんはもちろん、今年3月に中京テレビPS三世のイベントで販売され、テレビでも大々的に紹介された「トマトとチーズの鶏ちゃん」を味わいます。天狗の鶏ちゃんをベースに、トマトとチーズをトッピングし、表面をバーナーで焼く独自の味わいの新作です。番組では、パーソナリティを務めるタレントの高田純次さんが「鶏ちゃん合衆国の金ちゃん合衆国」と命名。イベントでは大好評を博しました。

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さらに、今回は、特別ゲストメニューとして、天狗が力を入れている豚肉である「飛騨納豆喰豚(ひだなっとくとん)」も提供。地元の堀田牧場と力を合わせ、岐阜県のブランド豚『飛騨けんとん・美濃けんとん』を元に、納豆粉末を餌に使うなどの工夫を重ね、下呂の特産ブランド豚として知られるようになった売り出し中の豚肉です。これを塩こしょうで味わいます。

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天狗の歴史はもちろん、イベントでの販売秘話なども聞きながら、天狗の鶏ちゃんと飛騨納豆喰豚が味わえる又とない機会です。ぜひご参加ください!

【日時】平成27年9月15日(火)19時~21時

【場所】柳ヶ瀬ホルモンもつ家(岐阜市柳ケ瀬通3-9)

【参加費】4,000円(飲み放題付き)

【定 員】30人(先着順)

<お申し込みは下記よりどうぞ!>

http://kokucheese.com/event/index/331475/

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