子ども向け鶏ちゃん講座「キッズキッチン」を開催しました！(25.8.13)

７月３０日（火）に、ＮＰＯ法人クローバ！さんとの共催で、夏休みの子ども向け鶏ちゃん講座「キッズキッチン」を、岐阜市の市橋コミュニティセンターで開催しました。

当日参加してくださったのは２～３歳から小学校高学年までの約３０名。今回は鶏ちゃん合衆国としては、今年１月に同じくクローバ！さんと開催した子育てママ向け鶏ちゃん講座に引き続き、「羽ー鶏（はーばーど）大学」の講義と位置づけて開催しました。

講座はまず、鶏ちゃんの歴史と文化のお話から。岐阜県の地図を見ながら、下呂や郡上などの地域の説明と、そこで生まれた鶏ちゃんという食文化について、長尾大統領と都竹国務長官が説明しました。長尾大統領は、自ら制作された鶏ちゃんの絵本を出して、生き物の命をいただく大切さについて話をしました。

引き続いて、いよいよ鶏ちゃんの調理。今回用意した鶏ちゃんは、下呂・イトー食肉センターの「菊の井鶏ちゃん」（しょうゆ味）、ミズホ食品の「チキンディンティ」（みそ味）、萩原チキンセンターの「萩屋のケイちゃん」（カレー味）、そして、郡上･牧歌の里の「塩鶏ちゃん･バジル風味」の４点。いずれもお母さん方も初めて食べる鶏ちゃんばかりです。

全体を４つのグループに分け、１種類ずつ鶏ちゃんを調理し、バイキングのように食べまわってもらうという趣向で開催しました。調理はキャベツを刻むところからスタート。包丁を使わなくてもちぎることができるのはキャベツのいいところです。

引き続いて、グループごとに鶏ちゃんを焼きます。悪戦苦闘したり、全員で一緒に焼いたりと、それそれが楽しみながら焼きました。

そして、お楽しみの試食。全て味や食感が異なる鶏ちゃんを食べ周り、味比べを楽しんでいただけたようです。

最後に洗い片付けを済ませた後、卒業証書の授与です。鶏ちゃんの講義と実習（ゼミ）を経て、全員が羽ー鶏（はーばーど）大学文化学部の所定の課程を修了し、「鶏ちゃん学士」の学士号を取ることができました。

今後もこうした親子での鶏ちゃん講座を積極的に開催していきたいと考えています。

鶏ちゃんアプリの紹介記事が掲載されました！(25.8.12)

岐阜県の公益財団法人ソフトピアジャパンの熊坂賢次理事長が、週刊ＢＣＮの「視点」というコーナーで、鶏ちゃん合衆国アプリと鶏ちゃん合衆国についての記事を書いてくださいました。

鶏ちゃん合衆国については、「鶏ちゃんの味つけは地域や店舗によって実にさまざまで、その多様性をまとめるには緩やかなネットワーク化しかないということで、合衆国としたようだ。地方の伝統的で素朴な味の深みとそのレシピの多様性の対照性こそが食文化の先端性だという自負がみられる。 」と紹介。

また、「地方の伝統がもつ文化資源を、スマートフォンのようなコミュニケーションツールと連動させることで、これまでなかった価値を創出する、そんな戦術を指向するのが岐阜県の情報政策なのだ。スマートフォンはそんな地方の価値を伝える大切なツールなのである。」と、その意義を書いておられます。

記事はこちらからご覧になれます。

建国１周年記念式典のビデオをYouTubeにアップしました！(25.8.10)

YouTubeの鶏ちゃん合衆国チャンネルに、７月２０日の建国１周年記念式典のビデオをアップしました。８本あり、全部で１時間半に及んだ式典の全てを映像でご覧になれます。

鶏ちゃん合衆国国歌「鶏ちゃんの歌」をつくった下呂のアマチュアフォークグループ「Ｇｏｏ連帯」によるライブの模様も収録されています。

＜ＹｏｕＴｕｂｅ　鶏ちゃん合衆国チャンネル＞

https://www.youtube.com/keichanus/

ローソンで鶏ちゃん商品４点の販売が始まりました！(25.8.6)

８月２日より、ローソンで鶏ちゃん商品４点が発売になりました。鶏ちゃん焼き、鶏ちゃん弁当、鶏ちゃんおにぎり、鶏ちゃんロールのラインナップ。

今回は合衆国監修商品ではありませんが、試食会も行い、店頭では、合衆国のロゴの入ったＰＯＰが掲示されます。

８月２６日（月）まで、岐阜、愛知、三重、静岡、富山、福井、石川のローソン１,２０１店舗で販売されます。

＜ローソンホームページ＞

鶏ちゃん焼き　鶏ちゃん焼き弁当　鶏ちゃんおにぎり　鶏ちゃんロール

＜岐阜県庁プレスリリース＞

ローソンで「岐阜県にちなんだオリジナル新商品」発売！【商業流通課】

鶏ちゃんガイドブックが完成しました！(25.8.5)

鶏ちゃん合衆国に加盟する鶏ちゃんを提供する飲食店や鶏ちゃんパックメーカーなどの情報を網羅した「鶏ちゃんガイドブック」が完成しました！これだけまとまった鶏ちゃんの冊子がつくられたのは､鶏ちゃんの歴史上初めてのことです。

この冊子には、鶏ちゃん合衆国加盟の飲食店４６軒、パックメーカー２０社、鶏ちゃん販売施設７軒、鶏ちゃん関連商品メーカー３社、イベント出店等専門店舗３軒の情報を掲載しているほか、鶏ちゃんの歴史や鶏ちゃん合衆国の活動などについても網羅されています。

８月より岐阜県内の道の駅や観光スポット等への配布を始めておりますが、入手が困難な方には下記フォームよりお申し込みいただければ無料でお送りいたします。（制作部数が限られておりますので、お一人様１部でお願いします。）

また、ＰＤＦ版も準備しましたので、ダウンロードしていただいても結構です。大いにご活用いただければ幸いです。

＜ＰＤＦ版は下記バナーをクリックしてダウンロードください。＞

＜郵送での送付をご希望の方は下記フォームよりお申し込みください＞

鶏ちゃん交流会を飛騨古川で８月２８日に開催します！(25.8.3)

鶏ちゃん合衆国では、来る８月２８日（水）に、飛騨古川駅前のスペランツァホテルビアガーデンにおいて、「鶏ちゃん交流会in飛騨古川」を開催いたします。

これまでの交流会は、岐阜市周辺を中心に開催してきましたが、県内外各地からぜひ開催してほしいとの要望が寄せられていることにお応えするものです。北飛騨では初めての開催です。

当日は、鶏ちゃん合衆国加盟メーカーの鶏ちゃんを１０種類ご提供し、様々な味の鶏ちゃんを楽しみながら交流を深めたいと思います。

これに合わせて、前後にゆっくり飛騨古川周辺を観光したいという方も大歓迎！多数のご参加をお待ちいたしております。

【日時】８月２８日（水）１８：３０～

【場所】飛騨古川スペランツァホテル・ビアガーデン
（飛騨市古川町金森町10-33. TEL：0577-73-7001）

【会費】１５００円＋飲み物代（各自精算）

【お申し込み】　下記フォームよりご送信ください。

酒井交流長官が中日新聞で紹介されました！(25.8.2)

鶏ちゃん合衆国交流長官の酒井稔さんが、８月２日の中日新聞に大きく取り上げられました。鶏ちゃん合衆国の設立秘話や今後の展望などについても記事中で紹介されています。

建国１周年記念式典の模様が新聞各紙に掲載されました！(25.7.30)

７月２０日に開催した鶏ちゃん合衆国建国１周年記念式典の模様が、中日新聞、岐阜新聞、朝日新聞、読売新聞、日本経済新聞、食品新聞、鶏鳴新聞、全国食鳥新聞の各紙に掲載されました。

また、ぎふチャンテレビでも、７月２２日の夕方のニュースで放送されました。

鶏ちゃん合衆国建国１周年記念式典＆祝賀会が盛大に開催されました！(25.7.29)

鶏ちゃん合衆国の建国１周年記念式典と祝賀会が、７月２０日（土）に、建国の地であるＪＲ岐阜駅アクティブＧで盛大に開催されました。２階のオープンスペースで行われた式典は、鶏ちゃん合衆国の州、国民だけでなく、道行く人も足を止め、のべ数百名の方々が参加されました。

式典の司会は、フリーアナウンサー・大学講師の浅井彰子さんです。

酒井稔交流長官の開式の辞に引き続き、長尾伴文大統領の挨拶で始まりました。長尾大統領は１年間の活動を振り返り、「鶏ちゃんは人と人の心を結ぶ得難い郷土料理だと改めて認識した」と挨拶し、今後のさらなる活動の推進を約束しました。

続いて、ご来賓を代表し、郡上市の直井渉商工課長さんからご挨拶をいただきました。さらに、名誉大統領である古田肇岐阜県知事のメッセージと、駒田誠県議会議員からの祝電メッセージが披露されました。

引き続き、最初の１年に実施した事業報告、決算、第２事業年度の事業計画、予算を、都竹淳也国務長官が報告し、満場一致で了承されました。

そして、２年目のスタートにあたり、鶏ちゃん合衆国の役員人事である「内閣改造名簿」が都竹国務長官より発表され、新任の５名の閣僚と３名の政府高官（次官）、さらに日下部讓副大統領兼商務長官ら、「人事異動」のあった閣僚が紹介され、これらの閣僚・次官に、鶏ちゃん合衆国の勲章である「鶏笠」が授与されました。

続いて、鶏ちゃん合衆国では初めてとなる３名（組）の「大使」が、日下部讓副大統領から発表されました。任命されたのは、「お笑い大使」として、「岐阜県住んでます芸人」の「ステレオ太陽族」の鳥居将さんと清水裕也さん、「親善大使」として、清流の国ぎふマスコットキャラクターの「ミナモ」、「食べ大使」として、フリーアナウンサーの浅井彰子さん。それぞれに長尾大統領より任命書と鶏笠勲章が授与されました。

そして、次が今回の式典のハイライトである「人間国宝」の表彰です。鶏ちゃんの黎明期において商品化などにいち早く取り組まれた先駆者で、長く鶏ちゃん文化の普及発展に尽くしてこられた方々の功績を永く讃えていこうとするもので、今回、下呂市萩原の精肉店「天狗」の戸谷道子さんと、下呂市馬瀬の食堂「梅本屋」の二村純次さん（当日はご欠席）が表彰されました。

野口晃一郎報道長官から人間国宝の選出理由が発表され、さらに、お二人のインタビュー映像が会場で流されました。

長尾大統領から表彰状を受けとり、挨拶に立った戸谷さんは、「８０歳になろうとしている今、こんなご褒美をいただいて感謝でいっぱいです」と感無量の面持ちで挨拶され、会場全体が大きな感動に包まれました。

ここから、式典は後半へ。司会は「食べ大使」の浅井彰子さんから、「お笑い大使」のステレオ太陽族にバトンタッチされました。

後半最初は、「鶏ちゃん合衆国国道」の発表。今回、岐阜県内の鶏ちゃん文化のある地域を結ぶ道路６路線を「国道」として認定した旨が、都竹国務長官から発表されました。特に郡上、高山、下呂、中津川、美濃加茂をぐるりと環状に結ぶ「国道１号線」が「鶏ちゃん夢回廊」と名付けられ、今後、鶏ちゃん巡りなどに生かしていく旨が説明されました。

続いては、建国１周年にあわせて制作された鶏ちゃん合衆国初のパンフレット「鶏ちゃんガイドブック」の説明が、山本慎一郎鶏ＣＩＡ長官から行われました。このガイドブックは、鶏ちゃん合衆国の加盟店のほか、岐阜県内の道の駅やサービスエリアなどで入手することが可能です。

その次が、７月１２日にリリースされたiPhoneアプリ「鶏ちゃん合衆国」の発表。岐阜県庁が実施するスマートフォンアプリ開発人材育成事業の一環として制作されたアプリで、この事業を担当した(株)パソナテックの寺山武志さんから、使い方や特徴などが説明されました。

さらに、８月から本格的に配布を開始する予定の鶏ちゃん合衆国国民向けの「パスポート」の完成披露が、秋場紀報道長官より行われました。鶏ちゃんの説明や合衆国の国歌、憲法なども盛り込まれただけでなく、「査証」欄がスタンプラリーになっており、食べ歩きに使えるというものです。当日の参加者の皆さんには「パスポート発給申請」を受付け、その場で発給されました。

そして、式典の最後は、国歌「鶏ちゃんの歌」を作曲、演奏している下呂のアマチュアフォークグループ「Ｇｏｏ連帯」によるライブ。親善大使に任命されたミナモも加わり、国歌などが賑やかに盛大に演奏され、会場の盛り上がりは最高潮に達しました。

式典は脇本茂樹鶏営監理長官の閉式の辞で終了し、そのままお隣のシティタワー４３・２階デッキでの祝賀会へ。

祝賀会では、鶏ちゃん合衆国のメンバーの１０のメーカー、飲食店のパック鶏ちゃんが計１００パック準備され、９０名を超える参加者がビールを片手に、味比べを楽しみ、大変な盛り上がりでした。こうした様々な種類の鶏ちゃんを一度に集めての食べ比べは、鶏ちゃん合衆国が最も得意とする取り組みですが、今回はこれまでの食べ比べ交流会で一度も登場したことのない商品や、直近に開発された新商品なども投入され、珍しい鶏ちゃんに、参加者の皆さんも興味津々で舌鼓を打っておられました。

ご参加いただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

益田清風高校が全国高校生「観光甲子園」本選出場決定～鶏ちゃん合衆国とコラボしたプランで(25.7.19)

岐阜県立益田清風高校が、鶏ちゃんをテーマにした企画した観光プランで、高校生の観光プランコンテスト「観光甲子園」の本選に出場することが決定しました。

このコンテストは、高校生が主役となって地域をアピールし、実際に商品化をめざすことのできる「地域観光プラン」を募集するもので､益田清風高校は応募総数75校（136プラン）の中から10校（10プラン）に選ばれたものです。

今回の観光プランは、昨秋から鶏ちゃん合衆国の長尾伴文大統領が観光産業系列の２年生、３年生の授業サポートに入り、生徒と一緒に鶏ちゃん風土を探りながら新しい地域研究の実践に取り組んでいる一環として作成されたもので、鶏ちゃんのお店を丹念に調査し、鶏ちゃんをモチーフにした旅を提案するものです。プラン名は、親子で羽ばたく「鶏ちゃんめぐり」『心もカラダも温（ぬく）とまろ～！』と名付けられました。

今回、本選に出場するのは、地域社会の活性化に貢献できる能力と態度を身につけるため、観光など地域の産業に関する知識・技術を学ぶ総合学科の「観光産業系列」の皆さん。本選は、8月25日（日）には神戸夙川学院大学（神戸市）において開催されます。

※観光甲子園のサイトはこちら。