飛騨萩原桜まつり キッチンカー「鶏ちゃんラーメン」で出店

4月9日(日)、下呂市萩原町の飛騨川公園において「飛騨萩原桜まつり」が開催され、主催者のNPO法人萩原スポーツクラブから鶏ちゃん合衆国へキッチンカーによる出店要請があり、グーテライゼ浅野豊さんが出店しました。また、一般飲食店コーナーには地元から萩原チキンセンターが屋台出店しました。
9日の飛騨萩原は朝から小雨が降り続く空模様で、桜も例年に比べ1週間ほど遅くつぼみ程度という状態。そのため市民の出足は鈍く、中止になったのでないかと思う人が多かったようです。
それでも昼前にはどうにか雨も上がり、人のにぎやかさが出てきました。
キッチンカーで提供するメニューも地元の要望から「鶏ちゃんラーメン」となり、グーデライゼさんがみそ味ながらコクがあって甘味ある少し太麺のオリジナル鶏ちゃんラーメンを仕上げました。また、いつもの鶏ちゃん唐揚げも提供です。雨が上がってもこの季節の飛騨萩原独特の益田風(ましたかぜ)の勢いに看板も揺れましたが、肌寒さからあったかいコクのある鶏ちゃんラーメンは喜ばれました。
萩原チキンセンターはこの日、鶏ちゃんではなく新商品注目の「萩屋トンちゃん」を焼かれました。豚のロース肉であり、それはやわらかく甘い味で、とても食べやすく好評でした。
一方、公園ステージでは鶏ちゃん合衆国応援隊の地元のフォークグループ「Goo連帯」の演奏もありました。

 

 

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