６月２１日のぎふ草の根交流サロンでの「鶏ちゃん合衆国建国宣言！」が大好評で、たちまち定員いっぱいとなったことから、急遽、もう１回サロンが追加されました。この日は「鶏ちゃん交流サロン」と題しての開催。前回同様、会場は岐阜市の楮はなれ。太田シェフによる、郡上味噌を使ったオリジナル鶏ちゃんを食べ、さらには、前回、即興で完成した「鶏ちゃんパスタ」もメニューとして出され、大いに盛り上がりました。
鶏ちゃん(けいちゃん)のおいしさ、文化を広め、多くの方々に味わっていただくことを目的とした、鶏ちゃん合衆国公式ホームページです
