鶏ちゃん定例交流会in岐阜を11月17日に開催~今回のテーマは郡上みそ!(27.10.31)

奇数月第3火曜日恒例の鶏ちゃん交流会in岐阜を11月17日(火)に開催します。今回のテーマは「郡上みそ」です。

岐阜県の地味噌といえば郡上みそ。その郡上みそってどんなお味噌なんでしょう?郡上みそを作り続けて100有余年、そんな郡上みその製造に関する伝統を守り続ける丸昌醸造場の脇本茂樹社長(鶏ちゃん合衆国鶏営監理長官)に、あんなことやこんなこと、いっぱいお話を聞き、郡上みそに関するすべての謎を明らかにします!

もちろん、登場するのは郡上みそで味付けされた3種類の鶏ちゃん。同じ郡上みそとはいっても、風味の違う鶏ちゃんの味比べを楽しみます。

さらに、今回は東北支援を長く続けてこられた横山暁仁さんのご協力で、宮城県石巻の「澤乃泉・特別純米なかどり」を特別に提供。

さらにさらに!このお酒を、鶏ちゃん合衆国オリジナルの木枡で味わおうというお楽しみ付きです!もちろん、木枡はお土産でお持ち帰りいただきます。参加しないと手に入らないプレミアプレゼントです!

ぜひ奮ってご参加いただきますようお願いします。

(日 時)11月17日(火)19時~21時

(場 所)柳ヶ瀬ホルモンもつ家

(会 費)4千円(飲み放題込み)

(定 員)30名

(提供する鶏ちゃん)郡上みそで味付けされた鶏ちゃん3種類
森美屋商店(郡上高鷲)
道の駅古今伝授の里やまと(郡上大和)
丸昌醸造場オリジナル(郡上白鳥)

(お申込み)
http://kokucheese.com/event/index/348319/

*当日キャンセルは参加費を申し受けます。

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