５月２４日（金）に岐阜市のホテルグランヴェール岐山で、「初夏の国民大交流会＆鶏ちゃん夏コレクション」を開催しました。
この催しは、昨年１２月に大好評を博した１０種類の鶏ちゃん食べ比べイベントの第２弾である「国民大交流会」と、この１年間に鶏ちゃん合衆国のメンバーが新たに開発した鶏ちゃん関連商品を一堂に集め、試食していただこうという「鶏ちゃん夏コレクション」を同時に開催したものです。夏コレクションは、合衆国としても初の試みです。当日は、鶏ちゃん合衆国の国民、州の皆さんら７０名が集まり、大いに交流を深めました。
この日、提供された鶏ちゃんは次の１０種類。参加された皆さんは、パッケージを手にとり、実際に一つ一つ、自分たちの手で焼いて食べ比べながら、味の違いを楽しんでいました。こうした多くの種類の食べ比べは鶏ちゃん合衆国の最も重要な活動の一つで、今回も多くの方々に鶏ちゃんの奥深さが伝わったと思います。
＜郡上市＞
「ケイちゃん」（みそ味） ～フクハチ食肉店（白鳥町）
「めいほう鶏ちゃん」（しょうゆ・みそ味）～明宝家（明宝）
「奥美濃けーちゃん」（たまり味）～丸忠精肉店（大和町）
「かしわの味付」（みそ味）～鳥信商店（八幡町）
「郡上ケイちゃん」（しょうゆ味）～わさび屋（八幡町）
「わかばのけいちゃん」（みそ味）～わかば食品（八幡町）
「カレー鶏ちゃん」（カレー味）～道の駅みなみ（美並町）
「ダイナランド鶏ちゃん」（みそ味）～ダイナランド（高鷲町）
＜下呂市＞
「飛騨下呂けいちゃん」（しょうゆ味）～ミズホ食品
＜高山市＞
「飛騨荘川いちまのけーちゃん」（みそ味）～三島酒店（荘川町）
同時に開催した夏コレクションとして発表されたのは次の１２商品です。中にはこれから商品化されるもの、この日限定のスペシャル商品などもあり、これまた鶏ちゃん文化の新たな進化と奥の深さを感じさせる内容でした。
○鶏ちゃんウィンナー（萩原チキンセンター（下呂市））
新登場!!～なんと!あの岐阜県の名物ケイちゃんがウインナーになった!?～萩屋ケイちゃんの鶏肉をあら挽きにし、ドイツ州認有格者が一つ一つていねいに手造りで、ウインナーにして薫りよくスモークしました。今までは味わうことのできなかった、パリッとした食感、今まで通りの噛むほどにあふれる旨みと心地よいみその香りが、新しいながらもなぜか懐かしい。そんな絶妙のハーモニーが口の中を奏でます。
○鶏ちゃんコロッケ（杉の子（下呂市））
下呂の鶏ちゃん専門店「杉の子」の鶏ちゃんがそのままの味でコロッケになりました。食べて納得、子どもさんからお年寄りまで、どなたでも楽しんでいただけます。６月より定食（１０００円）で販売開始予定です。
○カネトのから揚げちゃん（村山チキンセンター（下呂市））
お客様からケーちゃんのしょうゆ味に衣をまぶし、から揚げにして食べると美味しいという声を多数頂いたことをヒントに、しょうゆ味をアレンジし簡単に調理が出来てサイズも変えられるように開発したケーちゃん製造専門店ならではの商品。国産鶏肉のみを使用し、学校給食にも採用されております。下呂市、高山市のスーパーまたは電話注文で購入（１袋約３００円）できます。
○鶏ちゃんしゅうまい（しょうりゅう（郡上市））
細かく刻んだ鶏ちゃんを具に使ったしゅうまいです。２月の長良川まんぱくに出品し、好評を博しました。
○鶏ちゃんまぜそば（萬天龍（岐阜市））
特製の醤油ベースに、香味野菜と奥美濃古地鶏の鶏ちゃんミンチ、美濃けんとんの自家製焼豚をコラボしたまぜそばです。７００円で販売中。
○鶏玉（たまやき本舗（岐阜市））
鶏ちゃんの味と素材をそのままに秘伝のたれでタコ焼き風にしました。お子様から大人の方まで手軽に食べることができるのが鶏玉です。イベント等で限定販売（４００円）しています。
○牧歌の里塩鶏ちゃんバジル風味パスタ（牧歌の里（郡上市）） ※今回限定
イタリアンでお馴染のハーブ“バジル”はアンチエイジング効果を高めるβカロチンが豊富。オリジナルの絶品塩ダレに漬け込んだ国産鶏肉はとってもヘルシーと女性に大人気です。その塩バジル風味の鶏ちゃんを簡単にパスタとからめるだけでこんなにも美味しいバジル風味のイタリアンパスタが完成です。きのこや季節のお野菜とともに我が家のオリジナル料理としてぜひお試しください。
○鶏ちゃん唐揚げ（牧歌の里（郡上市）） ※今回限定
牧歌の里のごまみそ風味鶏ちゃんをそのまま唐揚げにしました。衣に牧歌の里のジャージー牛乳を使用しているのが特徴で、マイルドな味わいが楽しめる一品です。昨年の大みそかにＮＨＫラジオで牧歌の里から生中継された鶏ちゃん合衆国の全国紹介番組の放送時に、アイディア商品として商品化されたものです。
○鶏ちゃんベーグル（エルクアトロギャッツ（大垣市））
キャベツとピリ辛味噌でしっかりと味付けした鶏肉を炒めた鶏ちゃんが、全粒粉ベーグルの中にたっぷり！これだけでランチになるくらいおいしいお惣菜ベーグルです。楽天市場「エルクアトロギャッツ」で不定期・期間限定販売しています。
○鶏ちゃんキャラメル（丸昌醸造場（郡上市））
郡上の天然醸造味噌を使った鶏ちゃん味噌をアレンジし、美味しいキャラメルに仕上げました。 近日発売予定です。
○鶏ちゃんせんべい（ひだ寿庵（下呂市））
郷土料理鶏ちゃんをおせんべいで表現。味噌の香ばしさにニンニク醤油を効かせたパリサクせんべいです。（１４枚入６３０円、３０枚入１０５０円）
○鶏ちゃん串（まり屋（岐阜市））
鶏ちゃんを焼き鳥風の串にしました。
「夏コレクション」は当日、参加者による人気投票を行いました。上位５位までの結果をご紹介します。全体として、元となる鶏ちゃんの味がより感じられる商品の評価が高い傾向が見られました。
１位：牧歌の里塩鶏ちゃんバジル風味パスタ（牧歌の里（郡上市））
２位：鶏玉（たまやき本舗（岐阜市））
３位：カネトのから揚げちゃん（村山チキンセンター（下呂市））
４位：鶏ちゃんウィンナー（萩原チキンセンター（下呂市））
５位：鶏ちゃんコロッケ（杉の子（下呂市））
当日は、よしもとの「岐阜に住みます芸人」である「ステレオ太陽族」のお二人が参加。交流会の模様をＵｓｔｒｅａｍで中継していただき、さらにその場で長尾大統領から鶏ちゃん合衆国の「笑い大使」に決定したことが発表されました。
（Ｕｓｔｒｅａｍ中継のアーカイブ） http://www.ustream.tv/recorded/33253707
交流会の最後は、参加者全員に抽選でもれなく３つの鶏ちゃん賞品のいずれかが当たるというプレゼント企画。寿がき屋食品さんの鶏ちゃんのタレ、丸昌醸造場さんの鶏ちゃん味噌、そして、一昨年、郡上Ｂ１グランプリを獲得した、中国料理しょうりゅうさんの鶏ちゃんフリフリパウダーがプレゼントされました。
結局、この日登場した商品は全部で２５商品。これだけの種類の鶏ちゃんと鶏ちゃん関連商品が集まったことは過去になく、史上初めての記念すべきイベントとなりました。
