「全国食鳥新聞」に大交流会の模様が紹介されました！(25.6.5)
鶏肉業界紙である「全国食鳥新聞」に、５月に開催した「鶏ちゃん合衆国国民大交流会＆夏コレクション」の模様が紹介されました！
鶏ちゃん(けいちゃん)のおいしさ、文化を広め、多くの方々に味わっていただくことを目的とした、鶏ちゃん合衆国公式ホームページです
食品関連・小売店向けの業界紙である「食品新聞」５月３１日号に、先日開催した「初夏の大交流会＆鶏ちゃん夏コレクション」の記事が掲載されました。
５月２４日（金）に開催した鶏ちゃん合衆国「初夏の国民大交流会＆夏コレクション」の模様が岐阜新聞、朝日新聞、ぎふチャンで紹介されました。
ぎふチャンの夕方のニュースプラス５で放送された特集では、尾藤すみれアナウンサーが自ら撮影を担当し、浅井美幸アナウンサーとお二人でレポートをしていただきました。「初めて会う人たちと鶏ちゃんを通じて仲良くなれるのが醍醐味」という尾藤アナの感想が、鶏ちゃん合衆国のコンセプトとぴったりでした。
５月２４日（金）に岐阜市のホテルグランヴェール岐山で、「初夏の国民大交流会＆鶏ちゃん夏コレクション」を開催しました。
この催しは、昨年１２月に大好評を博した１０種類の鶏ちゃん食べ比べイベントの第２弾である「国民大交流会」と、この１年間に鶏ちゃん合衆国のメンバーが新たに開発した鶏ちゃん関連商品を一堂に集め、試食していただこうという「鶏ちゃん夏コレクション」を同時に開催したものです。夏コレクションは、合衆国としても初の試みです。当日は、鶏ちゃん合衆国の国民、州の皆さんら７０名が集まり、大いに交流を深めました。
この日、提供された鶏ちゃんは次の１０種類。参加された皆さんは、パッケージを手にとり、実際に一つ一つ、自分たちの手で焼いて食べ比べながら、味の違いを楽しんでいました。こうした多くの種類の食べ比べは鶏ちゃん合衆国の最も重要な活動の一つで、今回も多くの方々に鶏ちゃんの奥深さが伝わったと思います。
＜郡上市＞
「ケイちゃん」（みそ味） ～フクハチ食肉店（白鳥町）
「めいほう鶏ちゃん」（しょうゆ・みそ味）～明宝家（明宝）
「奥美濃けーちゃん」（たまり味）～丸忠精肉店（大和町）
「かしわの味付」（みそ味）～鳥信商店（八幡町）
「郡上ケイちゃん」（しょうゆ味）～わさび屋（八幡町）
「わかばのけいちゃん」（みそ味）～わかば食品（八幡町）
「カレー鶏ちゃん」（カレー味）～道の駅みなみ（美並町）
「ダイナランド鶏ちゃん」（みそ味）～ダイナランド（高鷲町）
＜下呂市＞
「飛騨下呂けいちゃん」（しょうゆ味）～ミズホ食品
＜高山市＞
「飛騨荘川いちまのけーちゃん」（みそ味）～三島酒店（荘川町）
同時に開催した夏コレクションとして発表されたのは次の１２商品です。中にはこれから商品化されるもの、この日限定のスペシャル商品などもあり、これまた鶏ちゃん文化の新たな進化と奥の深さを感じさせる内容でした。
○鶏ちゃんウィンナー（萩原チキンセンター（下呂市））
新登場!!～なんと!あの岐阜県の名物ケイちゃんがウインナーになった!?～萩屋ケイちゃんの鶏肉をあら挽きにし、ドイツ州認有格者が一つ一つていねいに手造りで、ウインナーにして薫りよくスモークしました。今までは味わうことのできなかった、パリッとした食感、今まで通りの噛むほどにあふれる旨みと心地よいみその香りが、新しいながらもなぜか懐かしい。そんな絶妙のハーモニーが口の中を奏でます。
○鶏ちゃんコロッケ（杉の子（下呂市））
下呂の鶏ちゃん専門店「杉の子」の鶏ちゃんがそのままの味でコロッケになりました。食べて納得、子どもさんからお年寄りまで、どなたでも楽しんでいただけます。６月より定食（１０００円）で販売開始予定です。
○カネトのから揚げちゃん（村山チキンセンター（下呂市））
お客様からケーちゃんのしょうゆ味に衣をまぶし、から揚げにして食べると美味しいという声を多数頂いたことをヒントに、しょうゆ味をアレンジし簡単に調理が出来てサイズも変えられるように開発したケーちゃん製造専門店ならではの商品。国産鶏肉のみを使用し、学校給食にも採用されております。下呂市、高山市のスーパーまたは電話注文で購入（１袋約３００円）できます。
○鶏ちゃんしゅうまい（しょうりゅう（郡上市））
細かく刻んだ鶏ちゃんを具に使ったしゅうまいです。２月の長良川まんぱくに出品し、好評を博しました。
○鶏ちゃんまぜそば（萬天龍（岐阜市））
特製の醤油ベースに、香味野菜と奥美濃古地鶏の鶏ちゃんミンチ、美濃けんとんの自家製焼豚をコラボしたまぜそばです。７００円で販売中。
○鶏玉（たまやき本舗（岐阜市））
鶏ちゃんの味と素材をそのままに秘伝のたれでタコ焼き風にしました。お子様から大人の方まで手軽に食べることができるのが鶏玉です。イベント等で限定販売（４００円）しています。
○牧歌の里塩鶏ちゃんバジル風味パスタ（牧歌の里（郡上市）） ※今回限定
イタリアンでお馴染のハーブ“バジル”はアンチエイジング効果を高めるβカロチンが豊富。オリジナルの絶品塩ダレに漬け込んだ国産鶏肉はとってもヘルシーと女性に大人気です。その塩バジル風味の鶏ちゃんを簡単にパスタとからめるだけでこんなにも美味しいバジル風味のイタリアンパスタが完成です。きのこや季節のお野菜とともに我が家のオリジナル料理としてぜひお試しください。
○鶏ちゃん唐揚げ（牧歌の里（郡上市）） ※今回限定
牧歌の里のごまみそ風味鶏ちゃんをそのまま唐揚げにしました。衣に牧歌の里のジャージー牛乳を使用しているのが特徴で、マイルドな味わいが楽しめる一品です。昨年の大みそかにＮＨＫラジオで牧歌の里から生中継された鶏ちゃん合衆国の全国紹介番組の放送時に、アイディア商品として商品化されたものです。
○鶏ちゃんベーグル（エルクアトロギャッツ（大垣市））
キャベツとピリ辛味噌でしっかりと味付けした鶏肉を炒めた鶏ちゃんが、全粒粉ベーグルの中にたっぷり！これだけでランチになるくらいおいしいお惣菜ベーグルです。楽天市場「エルクアトロギャッツ」で不定期・期間限定販売しています。
○鶏ちゃんキャラメル（丸昌醸造場（郡上市））
郡上の天然醸造味噌を使った鶏ちゃん味噌をアレンジし、美味しいキャラメルに仕上げました。 近日発売予定です。
○鶏ちゃんせんべい（ひだ寿庵（下呂市））
郷土料理鶏ちゃんをおせんべいで表現。味噌の香ばしさにニンニク醤油を効かせたパリサクせんべいです。（１４枚入６３０円、３０枚入１０５０円）
○鶏ちゃん串（まり屋（岐阜市））
鶏ちゃんを焼き鳥風の串にしました。
「夏コレクション」は当日、参加者による人気投票を行いました。上位５位までの結果をご紹介します。全体として、元となる鶏ちゃんの味がより感じられる商品の評価が高い傾向が見られました。
１位：牧歌の里塩鶏ちゃんバジル風味パスタ（牧歌の里（郡上市））
２位：鶏玉（たまやき本舗（岐阜市））
３位：カネトのから揚げちゃん（村山チキンセンター（下呂市））
４位：鶏ちゃんウィンナー（萩原チキンセンター（下呂市））
５位：鶏ちゃんコロッケ（杉の子（下呂市））
当日は、よしもとの「岐阜に住みます芸人」である「ステレオ太陽族」のお二人が参加。交流会の模様をＵｓｔｒｅａｍで中継していただき、さらにその場で長尾大統領から鶏ちゃん合衆国の「笑い大使」に決定したことが発表されました。
（Ｕｓｔｒｅａｍ中継のアーカイブ） http://www.ustream.tv/recorded/33253707
交流会の最後は、参加者全員に抽選でもれなく３つの鶏ちゃん賞品のいずれかが当たるというプレゼント企画。寿がき屋食品さんの鶏ちゃんのタレ、丸昌醸造場さんの鶏ちゃん味噌、そして、一昨年、郡上Ｂ１グランプリを獲得した、中国料理しょうりゅうさんの鶏ちゃんフリフリパウダーがプレゼントされました。
結局、この日登場した商品は全部で２５商品。これだけの種類の鶏ちゃんと鶏ちゃん関連商品が集まったことは過去になく、史上初めての記念すべきイベントとなりました。
５月２８日（火）の毎日新聞岐阜県版のコラム「起承転転」で鶏ちゃんと鶏ちゃん合衆国が紹介されました。石塚孝志岐阜支局長による記事で、鶏ちゃん合衆国大統領、国務長官のコメントのほか、鶏ちゃんの歴史などについてもふれられています。
５月１２日の日曜日、加茂郡白川町和泉の＜道の駅清流クオーレの里＞を会場に、「第４回かも１グランプリｉｎ美濃白川」が開催されました。
かも１グランプリとは、可茂地域活性化委員会が主催する可茂地域（美濃加茂市・可児市・加茂郡・可児郡）のご当地グルメ発掘コンテストの事で、来場者が出品料理を食べ比べ、投票により人気を競うもの。３年前に始まり今年は過去最多の３５組が出店しました。入場者数は約８０００人とのことです。
鶏ちゃん合衆国のメンバーからは美濃白川クオーレの里、白草、萬天龍の３州が参戦しました。
鶏ちゃんメニューとしては、白草は自慢のヒネ鶏を使用した「白草の鶏ちゃん焼きうどん」（300円）を提供し、好評を博していました。
このほか、美濃白川クオーレの里は、あんしん豚と地元食材をブレンドして作るみそダレをマッチさせた「美濃白川豚（と）みそ丼」（300円）、萬天龍はベトコンラーメン広め隊としてベトコンラーメンを可茂地区の食材で仕上げた「ベトコンラーメン」（300円）を提供しました。
この日は好天に恵まれ汗ばむほどの陽気で、冷たいドリンク類もかなり売れたようです。なお、今年のグランプリは＜元気ショップこめこめ＞の白川茶を練り込んだ麺と白川町産豆乳で作る冷製カルボナーラ「冷製温玉スパゲッ茶（てぃ）」（300円）でした。
５月23日（木）16:05より、ぎふチャンの名物アナウンサー本地洋一さんとぎふチャンの人気者 吉田早苗さんがお届けする看板ワイド番組「月～金ラジオ２時６時」のキリンビール提供コーナー「昔ッから、決まッとる。」に長尾伴文大統領が出演します。
このコーナーは岐阜県のおいしいもの、楽しいことを視聴者へＰＲする番組で、キリンビール岐阜支社の皆さんをナビゲーターに、毎週ゲストが招かれています。
当日はキリンビールマーケティング 岐阜支社支社長の芝 全行（しば まさゆき）さんと長尾大統領が登場し、鶏ちゃんの今昔と鶏ちゃん合衆国の活動を、ぎふチャン第１ラジオスタジオから生放送で10分程語ります。
パーソナリティーの本地さん、吉田さんとも鶏ちゃんには強い関心があるため、にぎやかな展開になりそうです、皆さん聴いて下さい！
好天に恵まれた５月３日、鶏ちゃん合衆国は美濃加茂市の日本昭和村で開催された春の食祭りに参加し、「鶏ちゃん」屋台村を出店しました。
焼肉ハウス棟を活用し、その施設の中に屋台村をつくり、テーブル席を室内と屋外に並べて設営。
屋台村として萩原チキンセンターの「萩屋ケイちゃん」の鶏ちゃん焼き、村山チキンセンターの新商品「鶏ちゃんから揚げ」、たまやき本舗の「鶏玉」、飛騨古川来度の「鶏ちゃんやきそば」が集合しました。
鶏ちゃん焼きと鶏ちゃんの創作商品でまとめながら、なつかしの昭和の味を現代風に表現し、４店舗にそれぞれの特徴も出て、楽しさあふれる内容となりました。
午前10時に開店。子供連れファミリーから若者、年配者と幅広いお客さんが集まり、昼時は１５分～30分待ちの行列ができたほどで、午後３時頃までに４店舗とも商品を完売しました。
この日の昭和村全体の入場者数は約4300人。鶏ちゃん屋台村に集まった人たちは岐阜県以外の愛知県人たちが多かったようです。また、鶏ちゃんを説明したパネルを読む人も多く、さらには鶏ちゃんに対する思いをスタッフに語りかけてくる人も目立ちました。
あらためて鶏ちゃんは幅広い年齢の人々に愛されている食べ物であることを感じた一日でした。
今年も初夏が近づき、鶏ちゃんとビールのおいしい季節。鶏ちゃん合衆国では、鶏ちゃん合衆国の州、国民の皆さまをはじめ、鶏ちゃんファンの皆さんに思う存分、鶏ちゃんを食べ比べ、楽しんでいただく「初夏の国民大集会」を開催いたします。
当日は、郡上、下呂を中心に、合衆国参加メンバーの鶏ちゃん１０種類を準備するとともに、バーベキューや様々な食べ物、ビール等を食べ放題、飲み放題で、大いに交流を深めたいと思います。
さらに、「鶏ちゃん夏コレクション（新作発表会）」と題し、合衆国参加店舗等で新たに開発された鶏ちゃん関連メニューの試食・人気投票も行うほか、鶏ちゃんのタレなどが当たる抽選会も行います。
なお、今回準備する１０種類の鶏ちゃんは、昨年１２月の「大忘年会」でご提供したものとは全て異なる種類としており、忘年会に参加いただいた皆さまも、鶏ちゃんのさらなる奥深さを楽しんでいただけると思います。
皆さま、お知り合い等もお誘い合わせの上、ぜひご参加ください！
＜日時＞平成２５年５月２４日（金）１８：３０～
＜場所＞ホテルグランヴェール岐山（岐阜市柳ヶ瀬通6丁目14 TEL：058-263-7111）
＜会費＞４，５００円
○鶏ちゃん１０種類のほか、食べ放題、２時間飲み放題付
○鶏ちゃんしゅうまい・からあげ・パスタ・ウィンナー・コロッケ・まぜそば等の試食もあります
＜定員＞７０名
＜その他＞
○鶏ちゃん以外にも、バーベキュー食べ放題、バイキング料理も楽しめます。
○キャンセルの場合は、５月２０日（月）までにご連絡ください。当日欠席の場合は、会費をいただきますので、予めご了承ください。
○当日、グランヴェール岐山にご宿泊になる場合には、４５００円（税サ込・素泊まり）でお泊りになれる特別プランが利用できます。ご希望の方は、直接ホテルにご連絡を入れていただき、予約の際、その旨お申し出ください。
美濃加茂市の平成記念公園「日本昭和村」でゴールデンウィークに開催される「春の食まつり」に鶏ちゃん合衆国が参加！５月３日（金・祝）に「昭和の食文化「鶏ちゃん」屋台村」が行われます。
当日は、鶏ちゃん焼きのほか、鶏ちゃんからあげ、鶏たま(たこ焼き風鶏ちゃん）、鶏ちゃんやきそばが出店します。
家庭料理である鶏ちゃんが広まり始めたのは昭和３０年代の初期。鶏ちゃんはまさしく岐阜の昭和の食文化です。ＧＷの一日、ご家族、ご友人もご一緒に、ぜひお出かけください！
＜参加する鶏ちゃん＞
○萩原チキンセンター～情熱の味「萩屋ケイちゃん」の鶏ちゃん焼き
ケイちゃん製造５０年。「進化する会社」を企業理念に、伝統を守りつつ、業界シェア№１の味「萩屋ケイちゃん」を家庭に届けています。製造メーカー自らが鉄板で焼く鶏ちゃんは、情熱でありながら香ばしくも甘い香りを漂わせます。本場、鶏ちゃんの心意気を楽しみましょう！
○村山チキンセンター～新商品「鶏ちゃんから揚げ」を笑顔でほうばる
清流馬瀬川の馬瀬の地において創業６０年の伝統の味、国産の柔らかい若鶏肉を使用した「カネトのケーちゃん」を量産しています。鶏ちゃんから揚げは、鶏ちゃん製造業者ならではのしょうゆ味をベースとした絶妙な味付けとなっています。子供から大人までアツアツの鶏ちゃんから揚げを食べながら、５月の風にうたれましょう！
○たまやき本舗～楽しい味わい「鶏玉（けいたま）」です！
たまやき本舗では、郷土料理の鶏ちゃんを皆様に気軽に食べて頂けるようにと思い、たこ焼き風に作ったオリジナル商品「鶏玉」（けいたま）を販売しています。鶏玉は単にたこ焼きのタコを鶏ちゃんに変えたというのではなく、全体を鶏ちゃん風に味付けしたこだわりの商品です。楽しさもいっぱい詰まります。
○飛騨古川来度（らいど）～「鶏ちゃん焼きそば」は飛騨の宝です！
「飛騨の宝を発掘し発信します」をコンセプトに、飛騨古川来度は平成23年に起業しました。飛騨にある優れた食材をより食べやすく、より親しみやすく、より多くの方に食べていただけるよう活動しています。「鶏ちゃん焼きそば」は、鶏ちゃん本来の味が焼きそばとやさしく絡み合い、まろやかに仕上がっています。
日本昭和村のアクセス、イベント情報は、こちらのホームページをご覧ください。
