美濃加茂市の平成記念公園「日本昭和村」でゴールデンウィークに開催される「春の食まつり」に鶏ちゃん合衆国が参加!5月3日(金・祝)に「昭和の食文化「鶏ちゃん」屋台村」が行われます。
当日は、鶏ちゃん焼きのほか、鶏ちゃんからあげ、鶏たま(たこ焼き風鶏ちゃん)、鶏ちゃんやきそばが出店します。
家庭料理である鶏ちゃんが広まり始めたのは昭和30年代の初期。鶏ちゃんはまさしく岐阜の昭和の食文化です。GWの一日、ご家族、ご友人もご一緒に、ぜひお出かけください!
<参加する鶏ちゃん>
○萩原チキンセンター~情熱の味「萩屋ケイちゃん」の鶏ちゃん焼き
ケイちゃん製造50年。「進化する会社」を企業理念に、伝統を守りつつ、業界シェア№1の味「萩屋ケイちゃん」を家庭に届けています。製造メーカー自らが鉄板で焼く鶏ちゃんは、情熱でありながら香ばしくも甘い香りを漂わせます。本場、鶏ちゃんの心意気を楽しみましょう!
○村山チキンセンター~新商品「鶏ちゃんから揚げ」を笑顔でほうばる
清流馬瀬川の馬瀬の地において創業60年の伝統の味、国産の柔らかい若鶏肉を使用した「カネトのケーちゃん」を量産しています。鶏ちゃんから揚げは、鶏ちゃん製造業者ならではのしょうゆ味をベースとした絶妙な味付けとなっています。子供から大人までアツアツの鶏ちゃんから揚げを食べながら、5月の風にうたれましょう!
○たまやき本舗~楽しい味わい「鶏玉(けいたま)」です!
たまやき本舗では、郷土料理の鶏ちゃんを皆様に気軽に食べて頂けるようにと思い、たこ焼き風に作ったオリジナル商品「鶏玉」(けいたま)を販売しています。鶏玉は単にたこ焼きのタコを鶏ちゃんに変えたというのではなく、全体を鶏ちゃん風に味付けしたこだわりの商品です。楽しさもいっぱい詰まります。
○飛騨古川来度(らいど)~「鶏ちゃん焼きそば」は飛騨の宝です!
「飛騨の宝を発掘し発信します」をコンセプトに、飛騨古川来度は平成23年に起業しました。飛騨にある優れた食材をより食べやすく、より親しみやすく、より多くの方に食べていただけるよう活動しています。「鶏ちゃん焼きそば」は、鶏ちゃん本来の味が焼きそばとやさしく絡み合い、まろやかに仕上がっています。
日本昭和村のアクセス、イベント情報は、こちらのホームページをご覧ください。